Le bicarbonate de soude et ses usages Le bicarbonate de soude, bicarbonate de sodium ou « baking soda » est un produit à l’utilisation très répandue. Biodégradable, non toxique, comestible et économique, il est présenté sous forme de poudre blanche. Si on devait le juger uniquement par son nom, on serait amené à croire qu’il s’agit d’un … Read more
Tout savoir sur le bicarbonate de soude Le bicarbonate de sodium, chimiquement appelé hydrogénocarbonate de sodium, est un composé ionique blanc présenté sous forme de poudre. Il est présent dans des millions de foyers à travers le monde pour ses utilisations nombreuses et ses propriétés très polyvalentes. C’est en effet un des produits très utilisés … Read more
Bicarbonate de soude alimentaire multiusage Bicarbonate de soude, carbonate monosodique ou encore le E500 : ces termes désignent tous les mêmes choses. Cependant, il faut faire très attention quant aux différents types de bicarbonate. Il en existe 3 qui se distinguent par leur niveau de pureté. Plus il est pur, plus il est de qualité. Le … Read more
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